Det här smarriga har intagits till lunch på Råbyvägen, mums! Amerikanska pannkakor, sirap, lättvispad grädde och så härligaste fruktsalladen på melon, vindruvor, physalis, svenska jordgubbar, bananer och passionsfrukt...
Jag brukar improvisera mitt pannkaksrecept, men för två personer blir det nog ungefär:
1 ägg
2,5 dl mjölk
2,5 dl mjöl
1 msk smält smör
1 msk socker
1 ½ tsk bakpulver
lite salt
2,5 dl mjölk
2,5 dl mjöl
1 msk smält smör
1 msk socker
1 ½ tsk bakpulver
lite salt
Vispa ihop ägget och sockret, häll på mjölk, mjöl, socker, salt, bakpulver och smält smör.
Grädda i torr panna (teflon!)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar