Macarons

Det blev ingen bakning igår, utan istället fick det vänta tills idag. Macarons stod på schemat, en riktig liten utmaning. Jag använde mig av detta receptet (även om jag hade velat använda detta, men eftersom jag inte har någon kökstermometer kändes det rätt hopplöst). Som fyllning fick det bli chokladganache. Förutom att mina blev väldigt höga och toppiga, trots x antal slag med plåten i bordet för att de skulle räta ut sig, blev de riktigt smaskiga. Dessvärre gjorde höjden dem lite för mjuka inuti, men helt klart okej för ett första försök...