Jag har länge varit ett fan av moghrabiah, men tyvärr så försvann det från hyllorna för... ja, det var nog nästan ett år sedan, och Frebaco verkade sluta producera det. Men, som vanligt när jag var och handlade i fredags tittade i hyllorna bland matgrynen för att se om det kanske, kanske kunde finnas igen. Och tro mig när jag säger att jag nästan gjorde en segerdans när jag såg det bekanta namnet. YES! Äntligen tillbaka! Annan producent, men vad gör det? Tack, Druvan! Jag brukar koka moghrabiah i vatten med grönsaksbuljong och blanda ner dom i sallader. En favorit är med ruccola, laktosfri salladsost, körsbärstomater, rödlök och knaperstekt bacon. Flingsalt, peppar och så lite pressad citron över det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar