En bunke för äggvita, en för mandelmjöl och florsocker...
Vispa maräng tills den blir glansig...
Färga maräng...
Rosa & fin
Se till att mandelmjöl och florsocker är blandat ordentligt...
Vänd ihop det, inte röra. Då sabbar en marängen...
Smeten ska bli glansig igen...
Spritsa ut på plåten. Som ni ser är jag värelös på att få de släta, även efter x antal bankande med plåten i spisen...
Gräddade och klara, om än lite skeva och vinda...
Spritsa mellan fyllning, i detta fall chokladkräm och tada, klara!
Ner med dom i en burk, ställ i kylen men...
... norpa åt dig ett par stycken först!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar